一颗红薯串起振兴链 产业转型铺就共富路

华夏早报讯(记者 周振威 特约记者 刘国健）小小红薯，蕴藏乡村振兴大能量。在广西桂林市平乐县，依托得天独厚的农业资源与传承已久的倒蒸工艺，红薯干产业不断延链补链强链。广西平乐县华瑞农业发展有限公司主动转型、扎根乡土，以标准化加工、订单化收购、品牌化销售，构建起集种植、收购、加工、销售于一体的红薯全产业链，带动农户稳定增收，用“土疙瘩”做成富民大产业，为平乐全面推进乡村振兴注入产业动能。

10月13日，中国工业报、中国食品报、党建头条等媒体走进平乐县工业集中区华瑞农业生产车间，一派繁忙生产景象。工人们有序开展红薯削皮、切片、清洗、烘烤作业，经过72小时“三蒸三晒”传统工艺精心制作，香甜软糯的红薯干分拣包装后，源源不断销往全国各地。很难想象，这家深耕农产品加工的本土企业，数年前还是一家生产旅游塑料排筏的制造企业。

企业负责人朱新华介绍，2011至2015年间，企业主营PVC塑料排筏、橡皮艇，产品供应全国各大景区。随着市场逐步饱和，企业积极谋划转型。平乐作为农业大县，薯类种植资源丰富、原料品质优良，让朱新华看到特色农产品加工的广阔前景。2016年9月20日，广西平乐县华瑞农业发展有限公司注册成立，正式转型入局红薯干深加工赛道，开启从水上制造向农业富民产业的跨越。

立足平乐薯类资源优势，华瑞农业着力打造红薯全产业链。企业严格按照国家食品生产标准，建立全流程质量管控体系，从田间原料筛选，到加工、成品检测、仓储物流，各环节实施标准化管理，守住食品安全底线。产品线下稳固华南、东北市场，同时抢抓电商机遇，依托线上食品销售平台拓宽销路，打破地域壁垒，让平乐红薯干走出广西，成为广受市场欢迎的特色农货。

产业兴，则百姓富。平乐县是红薯干加工大县，全县拥有各类红薯干加工经营主体500余家，年产红薯干1.3万吨，销售额达2.65亿元。当地持续完善产业扶持政策，搭建技术培训平台，早在2019年就开办倒蒸红薯干技术培训班，持续提升从业者工艺水平。当地大力推行公司+合作社+农户模式，落实保底价订单收购，农机部门下沉田间开展种植技术指导，有效打消农户种植顾虑，激发群众种植积极性。

作为本土成长起来的农业企业，华瑞农业在发展壮大的同时，主动扛起社会责任，坚持产业惠民、实业暖心。企业现有员工80人，优先吸纳本地群众就业，专门为残疾人设置适配岗位，保障特殊群体就近稳定就业增收。企业持续参与各类公益帮扶活动，积极回馈乡土，在创造经济效益的同时释放社会价值，展现民营企业的责任与温度。

华瑞农业负责人朱新华表示，企业扎根平乐发展红薯产业，核心目标就是做强本土农特产品品牌，以产业带动地方发展、助力群众增收。下一步，企业将持续优化生产工艺，严把产品品质关，持续拓宽线上线下市场，不断延伸产业链条。同时持续践行社会责任，吸纳更多特殊群体就业，积极投身公益事业，以产业赋能乡村发展。

从单一种植到全链加工，从一家企业转型到一方百姓增收。一颗小小的红薯，串联起种植户、合作社、加工企业、消费市场，形成联农带农的完整振兴链条。平乐县将持续做强薯类特色产业，不断完善联农带农利益联结机制，让香甜红薯持续“烤”出群众致富新路子，持续书写乡村产业振兴新篇章。